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正己醛

  • 所属分类:醛类
  • 关 键 词:正己醛
  • 浏览次数:3435次
  • 发布日期:2015-04-13
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  • 信息介绍
  • 中文名称: 正己醛

    英文名称: Caproaldehyde

    CAS号: 66-25-1

    分子式: C6H12O

    分子量: 100.16

    EINECS号: 200-624-5

    FEMA:2557

    理化指标:

    色状:几乎为无色透明液体。

    香气:呈生的油脂和青草气及苹果香味。  

    熔点:-56 °C  

    沸点:130-131 °C(lit.)

    密度:0.816 g/mL at 20 °C

    蒸气密度:>1 (vs air)

    蒸气压:10 mm Hg ( 20 °C)

    折射率:n20/D 1.4035(lit.)

    闪点:90 °F

    储存条件:2-8°C

    水溶解性:4。8 g/L (20 ºC)

    溶解性:混溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发油,难溶于水。

    主要用途:

    GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制苹果和番茄香精。用于合成香料和制取己酸。还用作气相色谱分析试剂。

    制备与来源:

    制备:由正已醇氧化制得。在实验室制备时,可由1-溴戊烷与镁反应后再与原甲酸乙酯反应得***二乙醇缩已醛。然后将其与硫酸一起蒸馏,在水解同时蒸出游离的正已醛。

    来源:天然品存在于苹果、草莓、茶叶、苦橙、咖啡及十余种精油等中。

    危险性:

    类别:易燃液体

    可燃性危险特性:遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾

    储运特性:库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

    灭火剂:干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

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